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豉

[清] 田雯

我闻合豉法，如獭之祭鱼。
五味兼药材，鳞次须有馀。
饾饤融椒橙，调和胜葵蔬。
大苦载楚辞，康伯徵异书。
方法报山妻，匕箸善蓄储。
我性厌肥腻，老矣黄鹄癯。
煖胃门冬饮，得此心神舒。

作者介绍

作者：田雯

清山东德州人，字纶霞，又字子纶、紫纶、号漪亭，又号山?子，晚号蒙斋。康熙三年进士，授中书，累迁工部郎中，督江南学政，历江宁、贵州巡抚，官至户部侍郎。诗师黄山谷，欲以奇丽驾王士禛之上。有《古欢堂集》、《黔书》等。